毎日の生活の楽しさ。

うちには、底の薄い鍋しかありませんでした。今回、底の厚い鍋を買いました。底の厚い鍋は、油をひいて食材を炒めることができるので便利です。食材を炒めてから、そのまま煮込めるので、一つの鍋で料理ができます。鍋はドラッグストアで安く買えました。オススメです。
うちでは、時々なすを買います。なすは、炒めると、すごく旨味が出て美味しいです。なすだけで炒めても充分美味しい一品です。味は塩こしょうや、味噌でつけますが、なかなか美味しいです。
うちの料理は野菜をよく使います。お肉やお魚は量を控えめにして、野菜をたくさん摂ることで、健康に気をつけています。おかげでダイエットにも成功しました。お豆腐もタンパク質が取れて、ヘルシーなので、オススメです。